一碗碗热气腾腾的饺子，大家围坐在一起，筷子不停地在碗与嘴巴之间移动，享用着自己亲手完成的劳动成果，同学们个个脸上洋溢着幸福的笑容。这一刻，大众工业学校的外省市同学感受到的不仅是美味的饺子，还有集体的温暖。

饺子是我国传统特色食品，尤其深受北方人民的喜爱。此次国庆假期，大众工业学校组织134位外省市常住学生前往浏河营地开展素质实践活动，考虑到其中绝大多数学生是来自山西、黑龙江等北方地区，校方以人为本，在创新学生管理工作途径方面从细节入手，尊重每一位学生，积极与营地协调，安排举办了一次别开生面的饺子晚餐，学生反映空前强烈，取得很好的活动效果。

领导亲临，亲似家人

大众工业学校党总支书记高康校长心系学生，特别关心外省市同学的假期生活。活动当天，亲临浏河营地，与同学们一起拌馅，包饺子。由于参加活动的学生大多数都是第一次包饺子，高康校长耐心指导，一个餐桌接着一个餐桌地为同学们示范：饺子皮放在手心，放适量肉馅，包的时候边折边包，最后双手虎口用力捏紧。同学们细心听讲，边看校长的示范边着手包饺子。活动总负责管坤主任也忙前忙后，奔走于餐厅和厨房，协调每桌饺子皮、肉馅的数量，指导学生包饺子。

师生之间其乐融融，领导、老师们的关爱让同学们感受到了家的温暖，整个餐厅沉浸在一片热火朝天的劳动氛围中。

细节入手，倍感温馨

食堂阿姨捧着烧好的大饺子来到餐厅，同学们都像炸开了锅似的，议论纷纷，看着热气腾腾的饺子，他们的心理别提有多高兴。山西盛产老陈醋，黑龙江盛产辣椒，特别对于来自这两个地区的学生，吃饺子少不了醋和辣椒的配料。负责老师事前筹划安排，准备了辣椒酱和陈醋等辅料。

一桌一瓶“老干妈”，10个同学一分而光；“家家有醋缸，人人当醋匠”的山西同学更是每人半碗醋，在今晚过了把瘾。所有人都围在桌前，向碗里夹着饺子，配着辣酱、陈醋，吃起来格外的香。小小一瓶辣酱和醋，在同学间引起了不小反响，这其中也凝聚了老师的关爱与体贴，让同学们感到久违的开心。

意犹未尽，一展身手

一锅接着一锅饺子源源不断地端上来，每次都是一抢而光。由于今晚同学都是第一次包饺子，没有掌握好饺子皮和肉馅的分配比例，很快，仅剩的肉馅也用完了。食堂方面又赶紧下了雪菜肉丝面。一批来自山西的同学热情特别高涨，看着剩下的饺子皮，他们灵机一动，想起了山西最有名的片汤，于是主动向管坤主任申请。老师也很支持这群学生，同意了他们的想法。

几个同学撩起袖口，变着花样处理饺子皮：掰面皮、揪片儿、撕碎花，着实让在一旁帮忙的老师、教官、食堂阿姨们大开了眼界，感受了北方的面食文化。食堂师傅按照同学的要求下好了片汤，吃着亲手制作的美味，畅谈老家的佚事，欢声笑语之间，这群同学度过了一个最开心、最有意义的晚餐。

吃饱喝足，感慨万千

“好吃不过饺子，温暖不过集体。”吃饱喝足之后，学生们议论纷纷。有同学说道：“虽然自己包的饺子不怎么样，上海和家乡的口味也有很大差别，但这顿饺子是他们来到上海之后吃得最爽、吃得最开心、吃得最有家乡味的一餐。”

从包饺子的分工合作到吃饺子的分秒必争；从校领导的亲临指导到大家伙的亲自动手；从校园内的思家念亲到营地外的其乐融融。每个人都感受到了青春的快乐和集体的温暖。他们在大众课余生活得到照顾、思想感情得到慰藉、个人发展得到帮助。这个和谐、欢腾而又让人倍感温馨的晚餐注定将在外省市同学的记忆里留下浓墨重彩的一笔。

数控教学部

2010年10月9日