为加强学校教职工凝聚力、提升幸福感和归属感，让教师们在业余生活中修身养性、陶冶身心，在工会的关心支持下，10月13日下午，现代制造系第三工会老师在烹饪中心开展了手工披萨制作活动。

在活动现场，彩椒、口蘑已经切好放入盘中，与黑椒酱、牛肉粒等整齐的放在料理台上，一切就绪。活动开始，西点制作专业老师王峰亲手示范了披萨的整个制作流程：现将发好的面团排气，尽量按压成10寸大小的圆形，之后在面饼上抹上黑椒酱，均匀的撒上切好的彩椒及口蘑及牛肉，放入烤箱烤5分钟，之后再撒入芝士，重新烤制2-3分钟，之后一个香喷喷的披萨制作完成，王老师的整个讲解过程轻松有趣，简单易懂。讲解完毕，老师们已经迫不及待的动手操作，有的老师明显擅长面食制作，面团在他手中经过简单的揉、拉快速变成了想要的形状，有的老师手中的面团似乎不是很“听话”，但还好，周边的老师还有中西面点专业的同学能够及时的给与帮助。捏饼皮、图酱料、添加食材、撒芝士……一个个披萨在大家手中逐渐成型，整个制作的场面温馨且愉快。过了一会，香喷喷的披萨制作完成，牛肉和芝士的香味蔓延了整个屋子，教师们之间相互分享自己亲手制作的美食，享受着这欢乐的烘焙时光。

本次活动现场气氛热烈，不仅让老师们享受着DIY带来的乐趣，更在卸下工作压力的同时，提升了生活的愉悦感和幸福感，同时也增强了各教师之间的沟通与交流。

现代制造系

10月13日